Zutaten100 g ChampignonsZutaten75 g Rote Paprika Zutaten75 g Grüne Paprika Zutaten50 g Zwiebel Zutaten125 g Zucchini Zutaten1 El Magerquark Zutaten1 TL Tomatenmark Zutaten5-6 priesen Tabasco Zutaten2-3 spritzer Zitronensaft Zutaten1 El DistelölZubereitung
Paprika, Zwiebeln und Zucchini in die gewünschte größe schneiden, danach alles mit den Champignons in eine Pfanne geben. Jetzt Magerquark, Tomatenmark, Tabasco, Distelöl und den Zitronensaft dazu geben und alles gut verrühren. Ca. 15 Minuten auf mittlerer Stufe garen lassen.
