Fitness Pfanne vegetarisch
Nährwerte
- Kalorien (kcal): 511
- Fett (g): 26
- Kohlenhydrate (g): 36
- Protein (g): 39
Zubereitungszeit:
Koch-/Backzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 200 gr Tofu
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 300 gr Champignons
- 1 Paprika
- 1 EL Öl
- 1 TL Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika
Zubereitung
- Paprika in grobe Würfel schneiden.
- Pilze in Scheiben und die Lauchzwiebeln in Stücke schneiden.
- Knoblauch kleinhacken und ihn in einer Pfanne glasig dünsten.
- Tofu anbraten, Gemüse hinzufügen und 8 Min. dünsten.
- Brühe hinzufügen (evt. etwas Wasser dazugeben).
- Mit den Gewürzen abschmecken.
- Mit Petersilie verfeinern.
- Reis passt dazu.
