Vollkornbrötchen Nährwerte Portionen: 2 Kalorien (kcal): 676 Fett (g): 4 Kohlenhydrate (g): 131 Protein (g): 29 Drucken Zutaten 1TL Salz ½ Tüte Trockenhefe oder 20g Frischhefe 200g Weizenvollkornmehl ca. 120ml lauwarmes Wasser Zubereitung Mehl in eine geeignete Schüssel geben, mit dem Salz vermengen und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Trocken- oder Frischhefe im Wasser auflösen und in die […]
Mango-Sauce
Mango-Sauce Nährwerte Portionen: 2 Kalorien (kcal): 272 Fett (g): 12 Kohlenhydrate (g): 38 Protein (g): 3 Drucken Zutaten Curry-Pulver Salz 1 EL Rapsöl 1 rote Zwiebel 1 reife Mango (mittelgroß) getrocktete/geschrotete Chili Paprika-Pulver Zubereitung Die Mango in feine Würfel oder Streifen schneiden und die Zwiebel zu Ringen verarbeiten. Nun die Zwiebelringe gemeinsam mit etwas Chili (Menge je nach gewünschten […]
Weight Gainer
Weight Gainer Nährwerte Kalorien (kcal): 550 Fett (g): 16 Kohlenhydrate (g): 27 Protein (g): 59 Zubereitungszeit: 5 Min. Koch-/Backzeit: Gesamtzeit: 5 Min. Drucken Zutaten 20g Kakaopulver 250g Magerquark 10ml Rapsöl 100g Haferflocken 500ml Wasser Zubereitung Alle Zutaten in einen Mixer geben und das ganze gut durchmixen. Wasser kann je nach belieben in den Mixer gegeben werden. Anmerkungen und […]
Russische Manti
Russische Manti Nährwerte Portionen: 50 Kalorien (kcal): 1000 Fett (g): 45 Kohlenhydrate (g): 110 Protein (g): 40 Zubereitungszeit: 1 Std. Koch-/Backzeit: 1 Std. Gesamtzeit: 2 Std. Drucken Zutaten 900ml lauwarmes Wasser 1kg Schweine-Hackfleisch 50ml Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer 2 Eier 1-1,5kg Weizenmehl Mehl für die Arbeitsfläche Zubereitung Aus Wasser, Eiern, Mehl, 1 TL Salz einen Teig herstellen. Teig zu […]
LC-Tomaten-Mozzarella-Hähnchen-Gratin
LC-Tomaten-Mozzarella-Hähnchen-Gratin Nährwerte Portionen: 4 Fett (g): 10 Kohlenhydrate (g): 40 Protein (g): 100 Zubereitungszeit: Koch-/Backzeit: 30 Min. Gesamtzeit: 30 Min. Drucken Zutaten Salz 1 fein gehackter Zweig Rosmarin 1 fein gehackte Knoblauchzehe 2 Messerspitzen Oregano 2 Messerspitzen Majoran 1 fein gehackter Zweig Zitronenthymian 8 Blätter Basilikum 150 ml Geflügelfond 2 kleine Dosen geschälte stückige Tomaten (800 ml) 2 […]
Tofu mit Gemüse und Reis
Tofu mit Gemüse und Reis Zubereitungszeit: Koch-/Backzeit: 15 Min. Gesamtzeit: 15 Min. Drucken Zutaten Zucchini 125g Reis 100g Tofu 1 Paprika Zubereitung Reis in einem mit kochendem Salzwasser gefüllten Topf geben und langsam köcheln lassen. Packung Tofu (100g) in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Rapsöl scharf anbraten. In der Zwischenzeit die Paprika […]
Diät – Kohlsuppe
Zutaten1 kg Karotten Zutaten5 geschälte Tomaten Zutaten1 Sellerie Zutaten1 Kopf WeißkohlZutaten5 Zwiebeln Zutaten2 Paprika ZutatenKräuter wie PetersilieZubereitung Gemüse waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden oder grob mixen. Mit mindestens 4 Bis 5 Litern Wasser 5 bis 10 Minuten aufkochen und anschließend 20-25 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Vor dem Servieren mit frische Kräutern […]
Asiatische Geflügelröllchen mit Wok-Gemüse
Asiatische Geflügelröllchen mit Wok-Gemüse Nährwerte Portionen: 3 Kalorien (kcal): 1350 Fett (g): 10 Kohlenhydrate (g): 60 Protein (g): 150 Zubereitungszeit: 15 Min. Koch-/Backzeit: 15 Min. Gesamtzeit: 30 Min. Drucken Zutaten 2-3 Frühlingszwiebeln 3 EL Diät-Ketchup 2 EL Sojasauce 1 EL Thaicurrypulver Pamspray Für die Gemüsepfanne: 1 Möhre 2 rote Zwiebeln 1 Paprika 1 Stange Lauch 1 Handvoll Champignons 50g Haferflockenmehl […]
BB-gerechte Salatdressings
Zutaten Siehe unten Zubereitung Immer einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit einem Schneebesen sorgfältig vermengen und kalt stellen… (Mengenangabe immer für 2 Personen, wenn nicht anders angegeben): Nummer 1 „á la Vinaigrette“ für klassische gemischte Salate und z.B. auch Insalata Caprese oder Salade Nicoise 4 EL Olivenöl extra vergine 2 EL weißer […]
Hacksteak mit Käse-Gemüsefüllung
Hacksteak mit Käse-Gemüsefüllung Nährwerte Portionen: 4 Fett (g): 80 Kohlenhydrate (g): 50 Protein (g): 200 Zubereitungszeit: 30 Min. Koch-/Backzeit: 1 Std. Gesamtzeit: 1 Std. 30 Min. Drucken Zutaten 400 g gemischtes Hack 400 g Rinderhack 2 kleine weisse Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Senf 2 Eigelb 4 Spritzer Tabasco 4 Spritzer Worcestersauce 2 TL Butterschmalz 100g Buko Kräuter Frischkäse […]