ZutatenPangasiusfilet nach Bedarf Zutaten100g BrechbohnenZubereitung
Pangasiusfilet mit Zitronenpfeffer bestreuen, in erhitztem Öl (ich nehme Olivenöl) braten. Zum Schluss mit nem kleinen Schuss Weisswein ablöschen. Wer mag kann noch etwas Knobauchpulver draufstreuen Brechbohnen ( TK oder frisch) kurz kochen, abtropfen lassen, in etwas warmem Olivenöl schwenken, frischen Knoblauch reinpressen (Menge nach Geschmack) Einen Teelöffel Sambal Oelek rein und mit Gewürzen abschmecken (ich nehme immer Kräuter Jodsalz)
